Krydret marokkansk linsesuppe - суп з сочевиці
Krydret marokkansk linsesuppe - це ароматний, насичений спеціями суп з сочевиці, натхненний марокканською кухнею. Характеризується глибоким, дещо пікантним смаком, який він завдячує багатому поєднанню приправ.
Приготування: 40 min
Легкий
Приготування: 40 min
Легкий
Інгредієнти:
- 750 g води
- 1 g чорного перцю
- 1 g мускатного горіха
- 30 g бульйонної пасти - CVR
- 1 g куркуми
- 3 g свіжого коріандру
- 1 g меленої кориці
- 2 g зіри (кумину)
- 2 g меленого імбиру
- 1 g каєнського перцю
- 2 g меленого солодкого перцю
- 1 g меленого коріандру
- 100 g цибулі
- 1 g солі
- 30 g оливкової олії
- 100 g сухого насіння червоної сочевиці
- 800 g консервованих помідорів (порізаних)
Спосіб приготування:
- Додайте в чашу 100 грамів цибулі, очищеної і нарізаної дрібними шматочками. Подрібнюйте протягом 10 секунд зі швидкістю 10 обертів. Зішкребіть вміст на дно чаші лопаткою. Додайте 30 грамів оливкової олії в чашу. Смажте протягом 3 хвилин при 105℃ зі швидкістю 4 зворотних обертів.
Завантажте додаток Philipiak Home, де Ви знайдете всі рецепти Cookover.
Як це зробити?
- Відскануйте QR-код
- Завантажте додаток на телефон
- Зареєструйтеся в додатку Philipiak Home і користуйтеся повним вмістом рецептів Cookover
