Gresskarsuppe med appelsin - гарбузовий суп
Gresskarsuppe med appelsin - це ароматний вершковий гарбузовий суп зі свіжовичавленим соком та цедрою апельсина. Це поєднання надає йому дещо солодкуватого цитрусового смаку, який чудово поєднується зі спеціями, такими як коріандр та кумин.
Приготування: 45 min
Легкий
Приготування: 45 min
Легкий
Інгредієнти:
- 100 g води
- 1 g зіри (кумину)
- 1 g каєнського перцю
- 1 g чебрецю
- 1000 g гарбуза Хоккайдо
- 5 g цедри апельсина
- 5 g часнику
- 6 g солі
- 50 g оливкової олії
- 100 g апельсинового соку
- 3 g морської солі
- 1 g Kolendra, nasiona
Спосіб приготування:
- Розігрійте духовку до 200℃ з функцією верхнього та нижнього нагрівання. Поставте миску на кришку чаші без корка, скиньте вагу і зважте 1000 грамів очищеного від насіння гарбуза Хоккайдо зі шкіркою, нарізаного смужками завтовшки 1,5 см. Додайте в миску 1 столову ложку оливкової олії та 1 чайну ложку солі. Ретельно розітріть приправи в шматочки гарбуза. Перекладіть вміст миски на деко, застелене пергаментним папером для випічки. Запікайте 30 хвилин.
Завантажте додаток Philipiak Home, де Ви знайдете всі рецепти Cookover.
Як це зробити?
- Відскануйте QR-код
- Завантажте додаток на телефон
- Зареєструйтеся в додатку Philipiak Home і користуйтеся повним вмістом рецептів Cookover
