Томатний суп з квасолею та коріандровим кремом
Томатний суп з квасолею та коріандровим кремом - ароматний, дещо пікантний томатний суп, збагачений ситною квасолею та оксамитовим коріандровим кремом.
Приготування: 1h
Легкий
Приготування: 1h
Легкий
Інгредієнти:
- 500 g води
- 1 g чорного перцю
- 10 g лайму
- 100 g лайму
- 10 g свіжого коріандру
- 2 g зіри (кумину)
- 3 g соку лайма
- 250 g консервованої квасолі
- 1 g пластівців чилі
- 100 g цибулі
- 5 g часнику
- 12 g солі
- 70 g сметани 18%
- 50 g консервованого червоного перцю
- 80 g селери черешкової
- 40 g оливкової олії
- 400 g консервованих помідорів (порізаних)
- 17 g томатного пюре
Спосіб приготування:
- Додайте в чашу 100 грамів очищеної і нарізаної дрібними шматочками цибулі, 80 грамів нарізаної дрібними шматочками селери черешкової, 1 очищений зубчик часнику і 50 грамів червоного консервованого перцю, відцідженого. Подрібнюйте протягом 6 секунд зі швидкістю 10 обертів. Лопаткою зішкребіть вміст на дно чаші. Додайте в чашу 40 грамів оливкової олії. Смажте 5 хвилин при температурі 110℃ зі швидкістю 4 зворотних обертів.
Завантажте додаток Philipiak Home, де Ви знайдете всі рецепти Cookover.
Як це зробити?
- Відскануйте QR-код
- Завантажте додаток на телефон
- Зареєструйтеся в додатку Philipiak Home і користуйтеся повним вмістом рецептів Cookover
