Тартар з лосося по-японськи
Тартар з лосося по-японськи - легка та елегантна страва, що поєднує ніжність сирого лосося з насиченими азійськими ароматами.
Приготування: 10 min
Легкий
Приготування: 10 min
Легкий
Інгредієнти:
- 30 g соєвого соусу
- 20 g срірача
- 3 g пластівців чилі
- 10 g зеленої цибульки
- 20 g жовтків курячих яєць
- 120 g цибулі-порею
- 30 g кунжутної олії
- 20 g насіння кунжуту
- 20 g насіння кунжуту
- 400 g свіжого лосося
- 10 g Wasabi paste
Спосіб приготування:
- Додайте в чашу 120 грамів білої частини цибулі-порею, нарізаної дрібними шматочками. Подрібнюйте протягом 10 секунд зі швидкістю 10 обертів. Зішкребіть вміст на дно чаші лопаткою. Продовжуйте подрібнювати ще 5 секунд зі швидкістю 10 обертів. Перекладіть вміст чаші в миску.
Завантажте додаток Philipiak Home, де Ви знайдете всі рецепти Cookover.
Як це зробити?
- Відскануйте QR-код
- Завантажте додаток на телефон
- Зареєструйтеся в додатку Philipiak Home і користуйтеся повним вмістом рецептів Cookover
