Salati nigvzit - салат з помідорів з горіховим соусом
Прості та швидкі овочеві салати з сезонних овочів – це квінтесенція весни, літа та ранньої осені. Соковиті, солодкі, стиглі помідори у поєднанні з хрусткими огірками та свіжою зеленню з додаванням ароматного, горіхового соусу – це смачна ідея грузинського салату.
Приготування: 20 min
Легкий

Приготування: 20 min
Легкий
Інгредієнти:
- 60 g води
- 2 g чорного перцю
- 10 g свіжого коріандру
- 4 g гуньби
- 6 g перцю чилі
- 130 g цибулин зеленої цибулі
- 2 g меленого коріандру
- 250 g огірків
- 4 g часнику
- 9 g солі
- 50 g волоських горіхів
- 350 g помідорів
- 10 g листя петрушки
- 10 g яблучного оцту
Спосіб приготування:
- До чаші додайте 50 грамів волоських горіхів без шкаралупи, 1 столову ложку яблучного оцту, 1 очищений зубчик часнику, 1/2 перцю чилі, вимитого, висушеного, позбавленого насіннєвих гнізд і нарізаного на дрібніші шматочки, 1 чайну ложку меленої гуньби, 60 грамів води, 1/2 чайної ложки солі, 1/2 чайної ложки меленого коріандру та 1/2 чайної ложки перцю. Подрібнюйте протягом 15 секунд на швидкості 10 обертів.