Соус манго-чилі
Соус манго з додаванням свіжого імбиру та перцю чилі - ідеальний варіант для поціновувачів східних смаків. Приємна гострота перцю пом'якшується солодким смаком соковитого манго.
Приготування: 20 min
Легкий
Приготування: 20 min
Легкий
Інгредієнти:
- 70 g води
- 5 g свіжого імбиру
- 12 g перцю чилі
- 10 g спиртового оцту 10%
- 50 g цукру
- 8 g часнику
- 3 g солі
- 450 g манго
- 20 g ріпакової олії
- 5 g кукурудзяного крохмалю
Спосіб приготування:
- Додайте у чашу 2 очищені зубчики часнику, 1 перець чилі, помитий, очищений від насіннєвих гнізд і нарізаний на дрібні шматочки, 5 грамів імбиру, очищеного і нарізаного на дрібні шматочки. Подрібнюйте 10 секунд зі швидкістю 10 обертів. Зішкребіть вміст лопаткою на дно чаші. Подрібнюйте 5 секунд зі швидкістю 16 обертів.
Завантажте додаток Philipiak Home, де Ви знайдете всі рецепти Cookover.
Як це зробити?
- Відскануйте QR-код
- Завантажте додаток на телефон
- Зареєструйтеся в додатку Philipiak Home і користуйтеся повним вмістом рецептів Cookover
