Запечені вареники з цибулею-пореєм, картоплею та сиром
Запечені вареники з дріжджового тіста наповнені ароматною начинкою з картоплі, тушкованої цибулі з пореєм та тягучим сиром.
Приготування: 1h 30 min
Середній
Приготування: 1h 30 min
Середній
Інгредієнти:
- 1 g білого перцю
- 200 g цибулі
- 40 g цукру
- 12 g часнику
- 12 g солі
- 60 g масла екстра
- 120 g цілих курячих яєць
- 500 g борошна пшеничного типу 500
- 500 g картоплі, звареної у воді
- 250 g питного молока, 2% жирності
- 30 g пресованих пекарських дріжджів
- 300 g цибулі-порею
- 80 g ріпакової олії
- 200 g жирного сиру гауда
Спосіб приготування:
- Додайте в чашу 250 грамів молока, 40 грамів цукру, 30 грамів дріжджів. Підігрівайте 1 хвилину при 40℃. Залиште в закритій чаші на 15 хвилин. Додайте 1 яйце кімнатної температури, 500 грамів борошна і 1 чайну ложку солі. Замішуйте протягом 4 хвилин 30 секунд зі швидкістю 6 зворотних обертів.
Завантажте додаток Philipiak Home, де Ви знайдете всі рецепти Cookover.
Як це зробити?
- Відскануйте QR-код
- Завантажте додаток на телефон
- Зареєструйтеся в додатку Philipiak Home і користуйтеся повним вмістом рецептів Cookover
