Оселедець у сметані
Оселедець у сметані – класична холодна закуска польської кухні, яка стане в нагоді не лише на різдвяному столі, але й буде чудовим та смачним доповненням до закусок на вечірках, сімейних святах та посиденьках з друзями.
Приготування: 40 min
Легкий

Приготування: 40 min
Легкий
Інгредієнти:
- 1800 g води
- 1 g чорного перцю
- 2 g духмяного перцю
- 1 g лаврових листків
- 150 g спиртового оцту 10%
- 300 g цибулі
- 60 g цукру
- 40 g солі
- 400 g солоних оселедців
- 200 g сметани 18%
Спосіб приготування:
- Поставте миску на кришку чаші. У мисці зважте 400 грамів знесоленого, відцідженого філе оселедця, нарізаного шматочками по 2 см.