Соус Чимічурі
Чімічурі – це аргентинський соус на основі свіжих трав, часнику, чилі та оливкової олії. Ідеально поєднується зі стравами на грилі, рибою, м'ясом і морепродуктами.
Приготування: 5 min
Легкий

Приготування: 5 min
Легкий
Інгредієнти:
- 12 g перець чилі
- 15 g свіжого коріандру
- 15 g соку лайма
- 1 g пластівців чилі
- 8 g часнику
- 150 g оливкової олії
- 15 g листя петрушки
- 3 g морської солі
- 6 g орегано
Спосіб приготування:
- Додайте в чашу 2 очищені зубчики часнику та 1 перець чилі, вимитий, обсушений, очищений від насіння та нарізаний на менші шматочки. Нарізайте протягом 10 секунд на 10 обертах.