Мазурки з кремом каймак (вареним згушеним молоком)
Цікава альтернатива класичним мазуркам з кремом каймак на основі маскарпоне.
Приготування: 2h 15 min
Легкий
Приготування: 2h 15 min
Легкий
Інгредієнти:
- 500 g маскарпоне
- 100 g цукрової пудри CVR
- 150 g вареного згущеного молока (каймакової маси)
- 1 g солі
- 120 g масла екстра
- 180 g цілих курячих яєць
- 50 g волоських горіхів
- 20 g сметани 18%
- 50 g журавлини
- 125 g борошна пшеничного типу 450
Спосіб приготування:
- Налийте в чашу 500 грамів води. Помістіть кошик з 3 яйцями в чашу. Готуйте протягом 15 хвилин при 140℃. Зварені яйця охолодіть в холодній воді. Вимийте та висушіть чашу.