Лангош з лососем
Ця вишукана страва поєднує в собі свіжість лосося з пікантними нотками каперсів і вершковою ніжністю сиру, створюючи незабутнє свято смаків на коржі лангош.
Приготування: 1h 40 min
Легкий
Приготування: 1h 40 min
Легкий
Інгредієнти:
- 300 g води
- 1 g чорного перцю
- 10 g каперсів
- 3 g цукру
- 8 g солі
- 3 g солі
- 20 g лимонного соку
- 80 g сметани 18%
- 20 g пресованих пекарських дріжджів
- 50 g Молоко питне, 3,2% жирності
- 510 g ріпакової олії
- 100 g копченого лосося
- 200 g натурального сиру для намазування
- 500 g борошна пшеничного типу 450
Спосіб приготування:
- Додайте в чашу 300 грамів теплої води, 50 грамів молока, 20 грамів дріжджів, 500 грамів пшеничного борошна, 1 чайну ложку солі і ½ чайної ложки цукру. Замішуйте тісто 3 хвилини.