Болонські канелоні з індичкою
Чудове поєднання італійської традиції з ніжним м'ясом індички. Ця страва схожа на класичні канелоні, але замість традиційного м’ясного рагу наповнена ароматною начинкою з фаршу індички.
Приготування: 2h 40 min
Середній
Приготування: 2h 40 min
Середній
Інгредієнти:
- 100 g води
- 1 g чорного перцю
- 1 g орегано
- 8 g сушеного розмарину
- 360 g моцарели
- 100 g сиру грана падано
- 1 g чебрецю
- 250 g макаронів
- 800 g фаршу з індички
- 200 g цибулі
- 15 g цукру
- 20 g часнику
- 200 g моркви
- 18 g солі
- 150 g селери черешкової
- 100 g ріпакової олії
- 700 g томатного пюре
Спосіб приготування:
- Відкрийте чашу. Додайте в чашу 100 грамів сиру грана падано, нарізаного невеликими шматочками. Закрийте чашу кришкою з корком.