Піца - класичне тісто
Ось найпростіший рецепт тіста для італійської тонкої і хрусткої піци.
Приготування: 6h 30 min
Середній

Приготування: 6h 30 min
Середній
Інгредієнти:
- 450 g пшеничного борошна
- 300 g води
- 8 g солі
- 6 g пресованих пекарських дріжджів
- 50 g оливкової олії
Спосіб приготування:
- Додайте в чашу 6 грамів свіжих дріжджів (за бажанням 3 грами сухих дріжджів), 300 грамів води та 450 грамів борошна типу 00 (500 грамів борошна типу 450). Замішуйте 3 хвилини. Продовжуйте замішувати протягом 4 хвилини.