Солоне пісочне тісто
Солоний варіант пісочного тіста, ідеальний як основа для різноманітних закусок і тартів. Тісто чудово заморожується навіть у сирому вигляді. Воно чудово вбирає в себе всілякі смакові добавки, трави та спеції. Тому ми можемо легко змінити його смак/колір, додавши, наприклад, мелені сушені гриби, помідори або щедру кількість паприки в порошку.
Приготування: 50 min
Середній
Приготування: 50 min
Середній
Інгредієнти:
- 300 g пшеничного борошна
- 2 g прованських трав
- 3 g солі
- 150 g масла екстра
- 60 g цілих курячих яєць
Спосіб приготування:
- Додайте в чашу 150 грамів замороженого масла, 300 грамів борошна, 1 чайну ложку прованських трав (за бажанням) і ½ чайної ложки солі. Нарізайте протягом 10 секунд на 14 обертах.