Свинячий паштет
Традиційний свинячий паштет, приготований з кількох видів м’яса, порадує Вас кремовою консистенцією та насиченим смаком.
Приготування: 2h 30 min
Легкий
Приготування: 2h 30 min
Легкий
Інгредієнти:
- 400 g води
- 1 g мускатного горіха
- 1 g духмяного перцю
- 1 g лаврових листки
- 6 g сушеного майорану
- 4 g гранульованого часнику
- 350 g цибулі
- 24 g солі
- 100 g масла екстра
- 120 g цілих курячих яєць
- 400 g свинячої лопатки
- 100 g звичайних пшеничних булочок
- 400 g свинячої шиї
- 100 g Молоко питне, 2% жирності
- 400 g курячої печінки
- 600 g свинячої грудинки без кісток
Спосіб приготування:
- Додайте в чашу 350 грамів цибулі. Нарізайте протягом 10 секунд на швидкості 10 обертів. Лопаткою зішкребіть зі стінок на дно чаші. Додайте 100 грамів вершкового масла і смажте протягом 10 хвилин при 130 градусах на 4 обертах.
Завантажте додаток Philipiak Home, де Ви знайдете всі рецепти Cookover.
Як це зробити?
- Відскануйте QR-код
- Завантажте додаток на телефон
- Зареєструйтеся в додатку Philipiak Home і користуйтеся повним вмістом рецептів Cookover
