Булочки з повидлом, що відриваються
Масляні, дріжджові булочки, які можна відривати. Ідеальні на десерт, полуденок або лінивий сніданок на вихідних.
Приготування: 2h 5 min
Середній
Приготування: 2h 5 min
Середній
Інгредієнти:
- 600 g пшеничного борошна
- 50 g цукрової пудри CVR
- 16 g ванільного цукру
- 105 g цукру
- 1 g солі
- 200 g масла екстра
- 60 g цілих курячих яєць
- 40 g жовтків курячих яєць
- 40 g пресованих пекарських дріжджів
- 250 g Молоко питне, 2% жирності
- 80 g ріпакової олії
- 450 g сливового повидла
Спосіб приготування:
- Додайте в чашу 40 грамів дріжджів, 105 грамів цукру, 16 грамів ванільного цукру, 250 грамів молока, 600 грамів борошна 405 або 450 сорту, 50 грамів олії, 150 грамів вершкового масла, 1 яйце, 2 жовтки і 1 щіпку солі. Замішуйте 1 хвилину на швидкості 8 зворотніх обертів.