Крем-суп з сочевиці та гарбуза
Зігріваючий і ситний крем-суп, створений на основі колірної філософії поєднання смаків.
Приготування: 40 min
Легкий
Приготування: 40 min
Легкий
Інгредієнти:
- 850 g води
- 1 g білого перцю
- 1 g мускатного горіха
- 60 g оливкової олії екстра-класу (extra vergine)
- 200 g вершків 30%
- 5 g перцю чилі
- 2 g копченої паприки
- 100 g апельсинового соку
- 250 g сочевиці
- 120 g середземноморської есенції CVR
- 300 g цибулі
- 16 g часнику
- 500 g гарбуза
Спосіб приготування:
- Додайте в чашу 300 грамів нарізаної дрібно цибулі, 4 очищених зубчики часнику, 1/2 перцю чилі (за бажанням). Нарізайте протягом 10 секунд на 10 обертах. Лопаткою зішкребіть вміст на дно чаші.Додайте 60 грамів оливкової олії. Смажте без корку протягом 6 хвилин при температурі 110°С на 4 обертах.
Завантажте додаток Philipiak Home, де Ви знайдете всі рецепти Cookover.
Як це зробити?
- Відскануйте QR-код
- Завантажте додаток на телефон
- Зареєструйтеся в додатку Philipiak Home і користуйтеся повним вмістом рецептів Cookover
