Гуляш з нуту
Веганський гуляш з нуту та баклажанів – страва, яка варта того, щоб її спробувати. Запорука успіху - багата суміш спецій, які надають страві неймовірної смакової глибини.
Приготування: 1h 20 min
Легкий
Приготування: 1h 20 min
Легкий
Інгредієнти:
- 600 g води
- 110 g бульйонної пасти - CVR
- 15 g перець чилі
- 100 g оливкової олії екстра-класу (extra vergine)
- 6 g зіри (кумину)
- 15 g свіжого імбиру
- 700 g томатного пюре
- 15 g копченої паприки
- 20 g меленого солодкого перцю
- 8 g гарам масала
- 250 g сушеного нуту
- 250 g цибулі
- 15 g цукру
- 12 g часнику
- 600 g баклажанів
Спосіб приготування:
- Додайте в чашу 250 грамів очищеної та нарізаної дрібно цибулі, 3 зубчики часнику, 15 грамів імбиру та 1 перець чилі (за бажанням). Нарізайте протягом 10 секунд на 12 обертах.
Завантажте додаток Philipiak Home, де Ви знайдете всі рецепти Cookover.
Як це зробити?
- Відскануйте QR-код
- Завантажте додаток на телефон
- Зареєструйтеся в додатку Philipiak Home і користуйтеся повним вмістом рецептів Cookover
