Чіабата
Надзвичайно легкі італійські пшеничні булочки ідеальні для щоденних бутербродів або теплих паніні. Вони чудово заморожуються.
Приготування: 4h 30 min
Середній
Приготування: 4h 30 min
Середній
Інгредієнти:
- 570 g пшеничного борошна
- 220 g води
- 40 g оливкової олії екстра-класу (extra vergine)
- 15 g солі
- 200 g картоплі, звареної у воді
- 25 g пресованих пекарських дріжджів
- 70 g Молоко питне, 2% жирності
Спосіб приготування:
- У чашу додайте 70 грамів борошна, 70 грамів води, 5 грамів дріжджів. Підігрійте 1 хвилину при 40 градусах на 3 обертах. Залиште в закритій чаші мінімум на 2 години, а краще на ніч.
Завантажте додаток Philipiak Home, де Ви знайдете всі рецепти Cookover.
Як це зробити?
- Відскануйте QR-код
- Завантажте додаток на телефон
- Зареєструйтеся в додатку Philipiak Home і користуйтеся повним вмістом рецептів Cookover
