Чизкейк крем-брюле з білим шоколадом
Надзвичайно кремовий чизкейк у нью-йоркському стилі зі смаком і консистенцією, натхненними класичним французьким десертом крем-брюле.
Приготування: 6h
Середній
Приготування: 6h
Середній
Інгредієнти:
- 300 g коричневого цукру
- 1000 g домашнього сиру
- 500 g маскарпоне
- 1 g ванільного екстракту
- 1 g солі
- 60 g масла екстра
- 360 g цілих курячих яєць
- 120 g печива до чаю
- 300 g білого шоколаду
- 60 g борошна пшеничного типу 450
Спосіб приготування:
- 120 грамів печива до чаю, 60 грамів вершкового масла і 1/4 чайної ложки солі покладіть в чашу і перемелюйте протягом 20 секунд на 10 обертах. Викладіть крихту з печива на дно вистеленої пергаментом форми (діаметром 28 см) і замішуйте, поки не утвориться тверде дно.
Завантажте додаток Philipiak Home, де Ви знайдете всі рецепти Cookover.
Як це зробити?
- Відскануйте QR-код
- Завантажте додаток на телефон
- Зареєструйтеся в додатку Philipiak Home і користуйтеся повним вмістом рецептів Cookover
