Чизкейк крем-брюле з білим шоколадом

Надзвичайно кремовий чизкейк у нью-йоркському стилі зі смаком і консистенцією, натхненними класичним французьким десертом крем-брюле.

Приготування: 6h

Середній

Чизкейк крем-брюле з білим шоколадом

Приготування: 6h

Середній

Інгредієнти:

  • 300 g коричневого цукру
  • 1000 g домашнього сиру
  • 500 g маскарпоне
  • 1 g ванільного екстракту
  • 1 g солі
  • 60 g масла екстра
  • 360 g цілих курячих яєць
  • 120 g печива до чаю
  • 300 g білого шоколаду
  • 60 g борошна пшеничного типу 450

Спосіб приготування:

  1. 120 грамів печива до чаю, 60 грамів вершкового масла і 1/4 чайної ложки солі покладіть в чашу і перемелюйте протягом 20 секунд на 10 обертах. Викладіть крихту з печива на дно вистеленої пергаментом форми (діаметром 28 см) і замішуйте, поки не утвориться тверде дно.

Завантажте додаток Philipiak Home, де Ви знайдете всі рецепти Cookover.

Як це зробити?

  • Відскануйте QR-код
  • Завантажте додаток на телефон
  • Зареєструйтеся в додатку Philipiak Home і користуйтеся повним вмістом рецептів Cookover