Дріжджовий пиріг з ревенем і мигдалем
Короткий сезон ревеню – ідеальний привід приготувати пиріг, яким можна відсвяткувати початок літа.
Приготування: 3h
Середній
Приготування: 3h
Середній
Інгредієнти:
- 100 g коричневого цукру
- 0 g меленого кардамону
- 60 g цукрової пудри CVR
- 60 g мигдальних пластівців
- 16 g ванільного цукру
- 75 g цукру
- 1 g солі
- 120 g масла екстра
- 10 g лимонного соку
- 20 g жовтків курячих яєць
- 150 g питного молока, 2% жирності
- 25 g пресованих пекарських дріжджів
- 400 g ревеню
- 20 g картопляного крохмалю
- 400 g борошна пшеничного типу 450
Спосіб приготування:
- У чашу додайте 150 грамів молока, 25 грамів свіжих дріжджів, 75 грамів цукру і 100 грамів борошна. Перемішуйте протягом 40 секунд при 40 градусах на швидкості 6 зворотніх обертів. Залиште в закритій чаші на 15 хвилин для підйому.
Завантажте додаток Philipiak Home, де Ви знайдете всі рецепти Cookover.
Як це зробити?
- Відскануйте QR-код
- Завантажте додаток на телефон
- Зареєструйтеся в додатку Philipiak Home і користуйтеся повним вмістом рецептів Cookover
