Тертий пиріг з ревенем і крихтою
Масляний тертий пиріг, який тане в роті, увінчаний соковитим, кислуватим ревенем і солодкою крихтою, що тане на зубах. Це один з багатьох кулінарних доказів того, що поєднання контрастних смаків і текстур - найкращий спосіб досягти смачних, вічних композицій, як ця.
Приготування: 1h 25 min
Середній
Приготування: 1h 25 min
Середній
Інгредієнти:
- 100 g коричневого цукру
- 4 g пекарського порошку
- 230 g цукрової пудри CVR
- 16 g ванільного цукру
- 300 g масла екстра
- 240 g цілих курячих яєць
- 400 g пшеничного борошна типу 550
- 600 g ревеню
Спосіб приготування:
- Зважте 600 грамів ревеню. Ревінь помийте, відріжте кінчики та наріжте шматочками по 1,5 см. У мисці перемішайте подрібнений ревінь з 3 столовими ложками цукрової пудри (30 г).
Завантажте додаток Philipiak Home, де Ви знайдете всі рецепти Cookover.
Як це зробити?
- Відскануйте QR-код
- Завантажте додаток на телефон
- Зареєструйтеся в додатку Philipiak Home і користуйтеся повним вмістом рецептів Cookover
