Галушки з капустою та беконом
Галушки - найпопулярніша страва словацької кухні, яка являє собою поєднання невеликих картопляних кльоцків з різними інгредієнтами. Сьогодні спробуйте з квашеною капустою та смаженим беконом, вони дуже смачні.
Приготування: 1h 15 min
Середній
Приготування: 1h 15 min
Середній
Інгредієнти:
- 200 g води
- 3 g сушеного майорану
- 2 g свіжомеленого перцю
- 400 g квашеної капусти
- 1 g меленого кмину
- 180 g цибулі
- 6 g солі
- 60 g цілих курячих яєць
- 170 g пшеничного борошна типу 550
- 200 g копченого бекону без кісток
- 100 g ріпакової олії
- 1000 g пізньої картоплі
- 10 g картопляного крохмалю
Спосіб приготування:
- Картоплю очистіть, наріжте невеликими шматочками і покладіть у чашу. Перемелюйте 2 хвилини 15 секунд на 12 обертах.
Завантажте додаток Philipiak Home, де Ви знайдете всі рецепти Cookover.
Як це зробити?
- Відскануйте QR-код
- Завантажте додаток на телефон
- Зареєструйтеся в додатку Philipiak Home і користуйтеся повним вмістом рецептів Cookover
