Галушки з капустою та беконом
Галушки - найпопулярніша страва словацької кухні, яка являє собою поєднання невеликих картопляних кльоцків з різними інгредієнтами. Сьогодні спробуйте з квашеною капустою та смаженим беконом, вони дуже смачні.
Приготування: 1h 15 min
Середній
![Галушки з капустою та беконом](https://euimagesd2h2yqnfpu4gl5.cdn5th.com/smart/user_res/bay1682610338133Zczg/content/1683405681fad20b870da.jpg)
Приготування: 1h 15 min
Середній
Інгредієнти:
- 200 g води
- 3 g сушеного майорану
- 2 g свіжомеленого перцю
- 400 g квашеної капусти
- 1 g меленого кмину
- 180 g цибулі
- 6 g солі
- 60 g цілих курячих яєць
- 170 g пшеничного борошна типу 550
- 200 g копченого бекону без кісток
- 100 g ріпакової олії
- 1000 g пізньої картоплі
- 10 g картопляного крохмалю
Спосіб приготування:
- Картоплю очистіть, наріжте невеликими шматочками і покладіть у чашу. Перемелюйте 2 хвилини 15 секунд на 12 обертах.