Бульйонна паста
Домашня бульйонна паста є найціннішим рецептом, це основний інгредієнт, який з’явиться в багатьох рецептах Cookover, тому він не може бути відсутнім у Вашому холодильнику. Це натуральна ароматична есенція, яка, безумовно, покращить Вашу роботу на кухні.
Приготування: 1h
Середній
Приготування: 1h
Середній
Інгредієнти:
- 15 g чорного перцю
- 2 g духмяного перцю
- 1 g лаврових листки
- 10 g грибів
- 20 g любистку
- 450 g цибулі
- 20 g часнику
- 300 g моркви
- 250 g солі
- 250 g цибулі-порею
- 200 g селери черешкової
- 150 g ріпакової олії
- 30 g кропу городнього
- 100 g селери
- 60 g листя петрушки
- 100 g кореня петрушки
Спосіб приготування:
- Помістіть миску на кришку без корку і таруйте ваги. Зважте в миску 450 грамів цибулі разом з лушпинням. Потім покладіть цибулю на обробну дошку.